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はてさて。

皆様、ご無沙汰しております。 約半月ぶりの更新になってしまいました[emoji:v-409] 毎日毎日PCは開いているのですが、 ここ最近何だか色々なことがあったりでどうしても筆が進みませんでした。...

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思わぬ事実。

このグラス、いつも原酒をロックで飲むときに何気なく使っていたのですが…。 実はお菓子屋さんのプリンが入っていた容器だったとか[emoji:v-356]...

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コトコトと…。

瓶火入れです。 月曜日出荷予定の純米大吟醸の在庫がなくなってしまったので、 一升瓶で貯蔵している原酒を四合瓶に詰め替え、火入れを行いました。...

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初呑切り

8月3日は毎年恒例の「木曽酒造協会合同初呑切り」です。 各蔵の杜氏や蔵人、社長たちが集まります。 毎年この季節にタンク貯蔵の酒の熟成度合いや...

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今日は…

東京のある小売店さんのお酒の会があります。 どうやら、能舞台で和楽器の演奏を聴きながらお酒を楽しむ会のようです[emoji:v-353]...

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