足場
「屋根の工事が完了したので、 足場を解体する前に、見に行ってください！」 そう、建築士さんに言われて外の足場を登って、 酒蔵の屋根の上へ。 それはそれは、とても綺麗に新しい屋根が葺かれていました。...
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足場
やぶはら祭！
7月12日、13日はやぶはら神社例大祭が 執り行われました。 昨年までは7月8日9日と毎年決まっており、 曜日に関係なく執り行われていたやぶはら祭でしたが、 団体に所属するお祭りに関わる人たちが、...
経営理念！
なぜだか、順調に更新中な新米社長尚子であります。 さて、今日は経営理念について。 社長になって、７月１日で実は３年目に突入。 社長になる決心をした時に、 「経営理念」をかっこよく発表しようっ！...
答えはまだない。
今日は、朝イチのあまり建設的ではない口論をきっかけに、 とっても前向きな意見交換を杜氏と一日することができました。 きっかけは何であれ、 今日１日の収穫は大きかったですね。 で、私は女性社長として、...
FAX！
さて、更新し始めると頻度よく更新できるのが、 三日坊主の証拠なのでしょうか。 というわけで、本日は事務所の大切な道具のひとつ、 FAXを新調したために、入れ替え作業を行っています。...
お酒の会、ご報告！
すっかりお酒の会のお礼が遅くなってしまいました。 去る６月上旬。 思い返せばもう１カ月も前のことですね。 武蔵境の酒屋さんのコーディネートで、 ３日間に４軒の飲食店さんで...
修繕工事真っ盛り！
さて、今季はとにかく『安全に』いいお酒が造れることを願い、 25BYに突入いたしました。 酒蔵の修繕工事も着々と進んでいます。 麹室は、こんな感じで床板とその下の断熱材をすべて交換、...
酒粕
そろそろ酒粕の季節がやってきます。 と言っても、まだ少し早いでしょうか。 ２年程前、酒粕人気で冬の板粕が沢山売れましたが、 この冬は少し落ち着いて例年プラスαと言った売れ行きでした。...
背中が押されるよ
とある大塚の地酒屋こだまのたけさん。 湯川酒造応援３daysたる企画をして下さり、 ５月のとある３日間、とても素敵な素敵な、 それは幸せなお酒の会を開いてくださいました。...
たまには
商品の宣伝を！ なかなか消費者の方々へお伝えするのが難しいのですが、 【木曽路 特別純米 大寒仕込】 これが、結構いいお酒なのです！ 大寒仕込って名前ですから、 大寒の日を留仕込として醸しています。...