火事記念日（不名誉）
丸4年が経ちました。 まさかの火事。 自分のせいで、 先代たちが積み上げてきた すべてがおわったと、 絶望的になりました。 しかし、 地域のみなさんを始め、 酒販店さんや飲食店さん、...
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火事記念日（不名誉）
日本遺産って何？
「日本遺産」って文化庁の認定制度ですが、 正直、全国的のもまだまだ浸透していないのではないでしょうか。 地域の歴史的魅力が文化・歴史を伝えるストーリーとして認定され、...
吟醸しぼったよ！
おかげさまで、昨日2月11日に 袋吊りを行い、大吟醸と純米大吟醸が上槽となりました。 杜氏も普通に過ごしているとは言え、 日々の醪の経過に神経を尖らせ、 細かい管理を行っていました。...
微生物に守られてる感。
何の根拠もないんですが。 蔵にいると、酵母や麹菌リッチな環境なので、 自分の身体すら彼らに守られていて、 風邪もひかないし、ウィルスにだって打ち勝てる！ そう思ってやまないのです。 だからこそ、...
家業から企業への転換
「家業から企業への転換」と言うテーマを受けて、 「家業のよさは何ですか？企業のよさは何ですか？」 と言う、私にとってはとても壮大なテーマでグループ討論を行いました。 我が家は16代続く酒蔵です。...
定休日ですよ。
当社の小売部は、土日祝日を定休日とさせて頂いております。 すなわち、会社休業日については小売対応致しません、ということです。 小売部と言っても自宅の玄関に設けた小さな販売スペースなのですが、...
ブログ
ブログ読んでます！ っておっしゃっていただく事がたまにあります。 ただ、更新が滞ってしまっていて、心苦しい。 頑張って書きます！ってなると、 たぶんあんまり書けないから、...
家
家が建ちました！ 木のぬくもりたっぷりの家になりました。 木祖村の会社で建てました。 設計・解体・基礎・材料加工・大工・屋根 ・電気・水道・設備・塗装・家具・建具・・・ たくさんの業者さんが、...
造って売ること。
本日の異業種経営者勉強会。 「造りたいものを売る。売れるものを造る。」 どちらも必要なことですね。 会社が存続しなければ、 造りたいものも、造れない。 売れるものばかりでは、...
回り道
止まるのは怖い。 『急がば回れ』は、 たとえ回り道でも 動いていられるから いいのだけれど。 『急ぎたいのに止まれ』は、 何も出来なくて結構つらい。 要は、 『慌てても仕方ないよ』...