International Wine Challenge 2025
今年もまた、出品したお酒すべてで好成績を収めることができ、
更には、昨年に引き続き、純米吟醸部門 Regional Trophyを頂くことができました。
今年出品したお酒はすべて生酛仕込。
生酛に由来する奥行きの深さや複雑味が評価されていると感じ、
大変嬉しく思います。
★十六代九郎右衛門 生酛純米吟醸 愛山 2024 長野・純米吟醸トロフィ
★木曽路 生酛純米大吟醸 山田錦 2024 GOLD
★木曽路 生酛純米大吟醸 山田錦 2017 GOLD
Regional Trophyですから、
Champion Sakeの切符へは一歩届かず。
しかしながら、
未来を見据えて醸し続けてきていることに対して、
客観的評価を受けられるのは、
今の考えを貫くべしと、示唆いただいてるのだと感じます。
社長が見る湯川酒造店や地域の未来の姿に向けて、
それを酒造りの技術をもって実現してくれる、
杜氏をはじめ社員の皆さんには感謝しかありません。
