十六代九郎右衛門
金紋錦13
十六代九郎右衛門
金紋錦13
金紋錦の特徴である青っぽい酸とマスカット系のさわやかな香りとともに、生酛仕込によるピュアな旨味が広がります。13％原酒ならではのライトな飲み口ながらも、熟成により密度の濃いメロウな印象に仕上がっています。2021BYに1本だけ醸した超限定スペックです。熟成を楽しむべく、ゆっくり時間をかけて育てたい商品です。
- ＜ 蔵元が好きな飲み方 ＞
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炭酸割り冷やして常温ぬる燗
40度前後熱燗
50度前後
