大変ご無沙汰いたしております。
気付けば6月。
5月3日には無事に皆造を迎えることができ、
忙しすぎた25BYのお酒造りも終了いたしました。
蔵の片づけもイベントがあったり外出が多く、
蔵人ひとりに任せっぱなしでありましたが、
何とかひと段落つけることができ、
酒蔵では早くも酒粕の袋詰めが始まっているところです。
今年はエルニーニョ現象により冷夏とか。
瓜を始めとする野菜の出来が悪いと、
酒粕の売れ行きも鈍くなってしまうので、困りものです。
それ以上に、冷夏で酒米の出来もどうなる事やら。
色々と心配事は尽きませんが、
何だか日本酒の売れ行きはそこそこ順調で有難い限りです。
さて、今私が一番頭を悩ませているのが『求人』です。
25BYがアホ程忙しかったのには訳があり、
単純な話、『人手不足』だったわけです。
酒造りの現場は私と杜氏と蔵人とお手伝いのお姉さんとの3.5人体制。
瓶詰出荷場も例年より1人少ない体制で。
しかも、瓶貯蔵が増えてきていますから、
新酒ができてから5月頃までの詰場はフル回転。
それに伴い、瓶燗も大わらわ。
忙しい事は有難い事なのですが、
それにしても、余裕がなさすぎる忙しさは、
怪我や事故にもつながりますし、
熟考する時間も作りにくかったりして、いいことはありません。
と言うわけで、我が社もハローワークに求人を出し始めたわけなのです。
１．瓶詰・出荷業務
２．酒造（経験者大歓迎！）
田舎ですから、なかなか労働条件も整わなく、
I・Uターンも大歓迎なのですが、（もちろん、地元の方も大歓迎！）
住宅の問題とか食事の問題とか諸々あったりはします。
一応、村営住宅がありますので、『住』は何とかなりそうですが、
仮に単身者だとランチに出かける場所もほとんどないので、
『食』の部分で毎日のお弁当だったりと負担があるかも知れません。
業務内容は、お酒造りに関わる様々なこと、です。
日本酒好きなら尚更のこと、
チカラ自慢も大歓迎。機械に強い人なら更に有難いです。
新聞見てても、毎日のように『人手不足』の文字が並んでいますね。
外食産業だけでなく、福祉も運送も、みんなみんな。
なかなかウチに応募してくださる方も少ない状況です。
田舎の中小企業ですから、
どか～んとお給料出すこともまだ難しいのですが、
好きになればすごくやりがいのある仕事だし、
毎日を楽しく過ごすことができるはず！
ぜひ、ご興味のある方は私までご連絡ください！
0264-36-2030 ㈱湯川酒造店 代表取締役 湯川尚子