株式会社湯川酒造店
ここまで、私の自我が強いが故に、
様々な不整合が起こっていました。
女性杜氏！湯川尚子！！
なんて、皆さまからご贔屓にしていただき、
応援していただき、とても感謝しております。
私は、杜氏ではなく社長です。
社長になる前までは、杜氏見習でした。
いずれにせよ、杜氏ではありませんでした。
（注：杜氏とは蔵人の事ではなく、その総責任者の事を表します。）
ですが、現在の湯川酒造店の酒造りを主導している自負はあり、
しかし、ベテランの杜氏さんが実際には存在し、
お客様に対しても社内に対しても、
説明をつけにくい状況が横行していました。
そもそも、女性杜氏とお客様が表現してくださるようになり、
現実的に見ても、技術者として真の「杜氏」にないたいですから、
帳面から計画から蔵の蔵の統制から
ほぼすべての仕事を請け負っているんだし、
杜氏って言われて否定しなくてもいいよな！って。
でも、その中途半端な態度がいけなかったのです。
私は決して「杜氏」ではなかったのですから。
本日、皆造祝い兼杜氏の送別会を開きました。
そう、今まで20年以上お世話になった杜氏に、
今季限りで湯川酒造店の酒造りを
引退していただく事に決めたのです。
酒造りに対する想いがずれるのは
経験や年代が違うのですからしかたありません。
私のプライベートな事情で、
主人が次期杜氏に就任するのも確かです。
でも現実を見たときに、
先を見据えた酒造りができる体制に、
少しでも早く落ち着きたいというのも、
正直な気持ちです。
いろんな感情はうずまきますが、
湯川酒造店、
今季で小谷杜氏花岡今朝雄の時代が終了しました。
来季からは、新進気鋭杜氏丸山慎一で再スタートです。
どうであれ、前進あるのみ。
社長は焦っているのです。
でも、焦らないのです。
一歩ずつ。