ようやく籾摺りの終わったヨネシロを前に、
木祖村で作った米で醸した木祖村のお酒の
名前を決める会合が先日開かれました。
10月に入ってから1ヶ月、新聞の折込を入れ、木祖村の酒の名前を公募したのです。
なかなかお酒の名前になんか関心ないかな～って思っていましたが、
フタを開けてみると、なんと50名近くの方から様々な名前の応募をいただきました。
そそられる、木祖村らしい名前を考えてくださった皆さん、
本当にありがとうございましたm(__)m
と言うことで、ヨネシロを栽培してくださった生産者の方4名と、
この企画を一緒に進めてくださっている役場の方と、
ヨネシロの籾摺りを全て担ってくださった酒販店さんをお招きして、
名前決めの会合と懇親会を開きました。
名前は、50以上もある候補の中から投票方式で選んでいただきました。
二回の投票により、決まった名前は
『燦水木（さんみずき）』です。
その意味は…
燦→米と酒を思いを込めて造る生産者を表す言葉
水→木曽川源流の水を表す言葉
木→木祖村の『木』
と言うことです。
これから、地元の書家の方にラベルの文字を書いていただきます。
本当に全てが『木祖村産』です。
今回、名前を公募したことによって、村の皆様の関心の高さに驚きました。
驚いていてはいけないことですが、みんな人事として無視してしまうかなぁと、
本当のところは思っていました。
やっぱり地元木祖村産と言うのは、
本当に愛着の湧くものなのですね。
それにしても、普段は滅多にお会いしない村のおじさん方と、
ゆっくりお話ができたことも、私にとっては新鮮でした。
昔はこうだったんだよ…とか、
あそこの場所はどうなんだよ…とか…。
聞いてもいないのに次々出てくる木祖村話に、
自分が全く木祖村を知らないことに恥ずかしさを覚えましたね。
あとは酒を造るのみ。
もちろん、生産者の皆さんにはいち早く新酒をお届けしたいですね!!!
◇◇◇ヨネシロって食べると本当においしくない???らしい。◇◇◇
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