最近は、展示会やお酒の会でご縁をいただいた方が、
遠路にも関わらずお越しくださることが増えてきました
中央の女性の方には、先日東陽町で開かれました、
ウィメンズ日本酒会のお酒の会でお会いしたのです
お仕事の関係で、良い日本酒がないか色々と探しているのだそうです。
この女性はフランスに10年ほど住んでいらっしゃったとか。
現地で日本食レストランを訪れると、
中国系の方が経営する日本食レストランと、
日本人の方が経営する日本食レストランとの見分けがつかないそうです。
もちろんお客様はフランス人の方がほとんどだそうです。
そんな中、間違った日本酒（日本で造られていなかったり…）が飲まれ、
それが当たり前の日本酒になってしまうことを危惧されていました。
台湾で自分の目で見たことを考えると、確かに同じだな～と感じました。
台湾でも現地で造られたおいしくない日本酒が、
当たり前に日本酒だと思われてしまっています
自分の造ったお酒を売っていく時に、
国内であっても海外であってもどんなところでどんな風に飲まれているのか、
きちんと把握していたいな～とつくづく感じます。
…なかなか難しいことなのですが…
そしてそして、何よりも嬉しかったのが、
利き酒を何点かしていただいた後、
『この酒はまさに「酒」ですね!!!』とおっしゃってくださったこと。
当たり前そうな言葉ですが、そうではないんです。
これぞ酒。
華やかではないけれど、洗練されまくっているわけではないけれど、
酒好きにはたまらない酒なんだ、と言う意味でおっしゃってくださったのです。
酒好きを裏切らない酒であり続けられるよう、
飲めば飲むほど飲みたくなる酒になれるよう、
ますます努力あるのみです
こうして応援してくださる方が少しずつ増えていくことで、
ますますやる気が湧いてきますね
本当にありがとうございます
ちなみに、味噌川ダムから木祖村を一望した写真です。
電車まで時間があったので、私の一番好きな場所へご案内しました。
季節によって、様々な表情を見せてくれるんです。