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title: 至福の時
description: 至福の時
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[Archive-新米社長の奮闘記 ](https://www.yukawabrewery.com/naokoblog_archive)

# [至福の時](https://www.yukawabrewery.com/naokoblog_archive/2007/12/03/至福の時)

 作成者: [nyugawa](https://www.yukawabrewery.com/naokoblog_archive/author/nyugawa)｜December 3, 2007

…それは、日曜日。  
 なぜ???  
 週に一度だけ、私が醪の面倒を見させてもらえる日だからです。  
 うちの蔵では日曜日は休日。  
 仕込みも蔵の仕事もお休みになり、  
 住み込みで来ている蔵人さんたちは皆自宅へ帰ります。  
 …と、言うわけで。  
 ずっと家にいる私に、『醪に櫂を入れて温度を見る。』と言う  
 大役が回ってくるわけです。  
 作業としては極々単純で、  
 『醪に櫂を入れて温度を見る。』（朝と夕方）  
 そして、必要があれば普段管理をしているお頭に電話連絡する。  
 ホントそれだけなんですが。  
 でも、だ～れもいない仕込蔵で、  
 唯一醪たちと自分だけになれる時間なんですよね。  
 いつまで醪を眺めていても何も言われないし。  
 温度を測るだけでも私にとってはすっごく勉強になるし。  
 このあとどうするのかな～って色々自分なりに考えてから、  
 お頭に電話をしてみて、『あ～なるほどな～～～』って納得したり。  
 醪って、どれだけの時間眺めていてもちっとも飽きないんですよね(^^ゞ  
 と言うわけで、私の至福の時のご紹介でした♪  
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